LIBRARY

LIBRARY
Written byKENTARO TAKIZAWA
GOURMET

ラムレーズン

ラムレーズン

ラムレーズン

僕はこのラフピーマガジンを書くときに、自宅でない事が多い。自宅は音楽も作る部屋でもあるので、パソコンに向かうとすぐ音楽に向いてしまう。
最近では、ファミレスで書くことが多く、特に最近のお気に入りは「オリーブの丘」というイタリアンのファミレス。
まだ店舗数も関東に23店舗と少なめだけど、価格はサイゼリヤくらいなのに、パスタやピザはもちろん、煮込み料理やアクアパッツァやパイに包まれた料理など、本格イタリアンを低価格で楽しめる。しかも、めちゃくちゃ美味い。
そんな今もまさに「オリーブの丘」にいる。
さて、何を描こうかな?て考えながらいつも頼むのはドリンクバーとラムレーズンアイス。

ラムレーズンを好きになったのは最近。そもそも嫌いだった。

僕は酢豚にパイナップルとか、ポテサラにりんごとか、トゥーマッチな合わせ物が苦手で、ラムレーズンアイスなんてもってのほか。

「このブツブツ要らない。アイスだけがよい」なんて思ってた。

そんな経緯もありラムレーズンとは長い間、距離をおいていた。

 

 

 

普段、僕は食べる事、飲む事が何より幸せなので、これまで美味しいものも美味しいお酒も沢山食べて飲んだ!

DJをやってて全国や世界も行ったりできたので、尚更沢山食べてきた!

なんなら、DJ時のギャラもカニや日本酒やカステラに変えてきたこともある。

地域還元スタイル!

 

 

そんな私が、色々な経験の中で知った楽しみがマリアージュ(食べ合わせ)だ。

 

 

例えば、ビールには揚げ物や焼き鳥や焼肉などの脂っこいもの。ホッピーにはホルモン。

 

 

日本酒には刺身や蕎麦などの和食ベースの淡白なものから、寒い屋台で食べるおでんに熱燗なんてやばい。

焼酎には筑前煮なんてたまらないし、赤ワインには肉汁滴る牛フィレ肉、白ワインには白身魚のポワレ。

想像するだけでたまらない!

 

 

これは食べ物と飲み物が、双方にもつ最大限の魅力をクロスする事で、お互いをアシストし旨味が何倍にもなるという事。

ストレートの早いピッチャーが、緩急をうまく使えるキャッチャーと組むようなものだ。

さらに、自分の言葉で言えば、「お酒は食べ物をさらに美味しくしてくれる不思議な水。」だなんて思っている。

 

 

今僕はその感覚が備わり、「オリーブの丘で」ラムレーズンとコーヒーを頼んでいる。

そして、これがとにかくたまらない!

 

 

一口ラムレーズンを口に入れるとプチプチの食感とレーズンとバニラの風味が口に優しく溶けて広がる。

そして、渋くキレのあるコーヒーがその甘味を包み込む。

忙しい午後に一瞬の休息を楽しむ事が出来る。

これぞまさにシエスタ!

大興奮の末に、ラムレーズンは無くなった。
あれよあれよと原稿が出来てしまったラムレーズンにあっぱれ!
瀧澤賢太郎
KENTARO TAKIZAWA

ALL LIBRARY

SPORTS

野球

Written byKENTARO TAKIZAWA
TRAVEL

北九州の旅と『雲のうえ』35号

Written by君嶋麻里江
BOOK

マリア様の哀しみを、背負って飛ぶ

Written by原田 透子
SHOP

GREEN SPRINGS (立川)

Written byAkira Hagiwara
MUSIC

Big Thiefと帰省ガール

Written bysuugayuuuu
SHOP

「流行っているもの」と「流行るもの」〜原田マハ『たゆたえども沈まず』におけるゴッホに学ぶ〜

Written by小松 金(Matsuko)
SHOP

バー シーガーディアンII

Written by下村拓也
SHOP

『てかミールス知ってる?』

Written by原田 透子
LIFE

ドーミーイン (ホテル)

Written byAkira Hagiwara
RADIO

namy & home

Written by君嶋麻里江
MUSIC

SUSHIを嗜むようにレコードを

Written by佐藤 徹平(satch)
LIFE

リトルフォレストとプルドポーク

Written bysuugayuuuu
LIFE

大学9年生(?)。アートと、コーヒーと、自分のこと。

Written by小松 金(Matsuko)
SHOP

旅(河津天城荘)

Written byKENTARO TAKIZAWA
SHOP

NUR

Written by下村拓也
BOOK

買わずにいられないもの。

Written by原田 透子
GOURMET

チップスの話

Written by君嶋麻里江
FASHION

GLOBE SPECS (メガネ)

Written byAkira Hagiwara
GOURMET

ラムレーズン

Written byKENTARO TAKIZAWA
GOURMET

年が明けたらカレーを食べよう

Written by下村拓也
MUSIC

ひとりでライブに行ってきたはなし

Written by原田 透子
OTHERS

わたしたちは愉快な悪夢を見ている

Written by原田 透子
SHOP

Turret COFFEE

Written byAkira Hagiwara
LIFE

なんとなく居場所を探す

Written bysuugayuuuu
MUSIC

最近の音楽を聴こう

Written by下村拓也
TRAVEL

旅(札幌〜小樽〜余市〜積丹〜神威岬〜盃)

Written byKENTARO TAKIZAWA
GOURMET

あんかけスパゲティ

Written by佐藤 徹平(satch)
BOOK

お芝居を「読む」

Written by原田 透子
FASHION

ティンバーランドが履けない

Written by佐藤 徹平(satch)
OTHERS

紙にまつわるエトセトラ

Written by君嶋麻里江
MUSIC

閑散な秋とインディロック

Written bysuugayuuuu
LIFE

ラジオ好きは友達が少ない

Written bysuugayuuuu
BOOK

ゲンロン戦記

Written byAkira Hagiwara
LIFE

好きなもの

Written byKENTARO TAKIZAWA
LIFE

ばらの花

Written by下村拓也
MOVIE

青い春のすゝめ

Written by原田 透子
BOOK

チャリティのことづて

Written by佐藤 徹平(satch)
TRAVEL

北海道上川郡東川町

Written byAkira Hagiwara
GOURMET

choice is yours

Written bysuugayuuuu
BEAUTY

ハンドケアアイテム

Written by君嶋麻里江
GOURMET

飲酒育成ゲーム

Written by下村拓也
FASHION

バンドTシャツを着よう

Written by佐藤 徹平(satch)
FASHION

僕がmodsになった頃の話

Written bysuugayuuuu
LIFE

植物のカタチ

Written by下村拓也
SHOP

BUY ME STAND

Written byAkira Hagiwara
BOOK

「淀川長治」になりたい。

Written by佐藤 徹平(satch)
SEE MORE